Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Ana sayfaya Dön // Kültür-Sanat
Şelengonun Faydaları
25 Ağustos 2015 Salı Saat 14:47
Araştırmacı yazar M.Ali Basık şelengo ile ilgili çarpıcı bilgier verdi.

Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen yöresel şelengo meyvesi yerli yabancı herkes tarafından büyük ilgi görüyor. Mangoya benzeyen şelengo haziran sona temmuz başında tezgahlardaki yerini alırken yöre insanı tarafından 3 öğün tüketiliyor.
Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen yöresel şelengo meyvesi yerli yabancı herkes tarafından büyük ilgi görüyor. Mangoya benzeyen şelengo haziran sona temmuz başında tezgahlardaki yerini alırken yöre insanı tarafından 3 öğün tüketiliyor.

Araştırmacı, yazar Mehmet Ali Basık şelengonun en önemli özelliğinin dünyada Viranşehir topraklarında yetişmesi olduğunu belirterek yendiği zaman kan şekerini düşürmesi, kandaki toksinleri temizlemesi nedeniyle diğer meyvelere göre farklılık taşıdığını belirterek şöyle konuştu: "Şelengo dışarıdan karpuz, iç kısmı ise kavunu andırıyor. Tadı ise salatalık ile mango arasında. Şelengonun acı olanları ise tıpkı bir krem gibi isilik hastalığı tedavisinde kullanılıyor." dedi.

Dema havîn tê Wêranşarê mêweya herî zêde tê xwarin Şilingo ye.Dema hûn havînan bên Wêranşarê û hûn dagerin malek Wêranşarî îxtîmalek mezin e ku hûn li ser sifrê şilingo an jî caciqa ku ji şilingo hatiye çêkirin bibînin.Şilingo ji bo Wêranşarîyan şaneya aştiyê,xweşbînê dostaniyê,hezkirinê û îkramê ye.Wêranşarî bi kêfxweşî şilingoyan îkramî mêvanê xwe dikin û bi vê mêweya ku ji xeynî Wêranşarê li derek din nayê gihîştin pê şanaz dibin.Şilingo mêwek evqas balkêşe ku Wêranşarî di havînan de him vê mêweyê dixwin him jî ji bo xizmên xwe yên li bajarên din dijîn dişînin.

Ji bo vê mêweya xerîb li Wêranşarê mihrîcana şilingo her sal çêdibe û di vê mîhrîcanê de pêşbaziyên cuda pêk tên.Şilingo bi qasî 3000 hezar sal in ji bo Wêranşarîyan mêweyek jêneger e.Wêranşarî havînan qalikên şilingoyan hişk dikin û zivistanê jî ev qalikana jî ji bo şîva  sarme bi kar tînin.

Taybetiya şilingo ya din jî dema şilingo rind mezin bibin,di hûndirê wê de dendikên bê qalik çêdibin û Wêranşarî dendikên bê qalik zivistanê diqelînin û bi kêfxweşî dixwin.

Şilingo li gor xebatên bijîjkan heke şekirê xwînê bilind bibe dema meriv bixwe dadixîne û toksînên di xwînê de paqij dike.Şilingo ji derve de weke zebeş,hundirê wê weke kelek tahma wê jî di navbera encur û mêweya mangoyê de ye.
Şilingo çawa ku ji bo xwarinê tê bikar anîn jixwe ji bo nexweşiya Îsîlîkê jî tê bikaranîn.Şilingo du cureyên wan hene ,yek ê tahl ya din dîn şîrîn e.Pîrekê Wêranşarî dema zarok bi nexweşiya îsîlîkê bikevin şilingoyê tahl dikin du perçe û li cihê nexweşiya îsîlîkî didin û nexweş di demeke kin de rind dibin.

Ji ber vê yekê dema riya havînê bi paytextê şilingo bi Wêranşarê bikeve dagerin malek Wêranşarî û li tahma vî mêweya bêhempa binêrin.  
Nîşe:Bi taybetî ji bo agahiyan ji Ehmde Yilmaz û kal -pîrên Wêranşarî re spas dikim.

Bu yazı toplam 3631 defa okundu.
Bu Yazıya Henüz Yorum Eklenmemiş.
Şu An Sitede
8 Kişi Online
SİTE ANKET
DÜNÜN MANŞETLERi
SEFERLER  + Ekle 
ETKiNLiKLER  + Ekle 
ARŞİVDE ARA
ÇOK OKUNANLAR